Comenzamos cortando la cebolla en juliana y pochandola a fuego lento, que se quede blandita, con un toque de sal y pimienta. Una vez pochada retiramos y reservamos. Intentad que se escurra todo el aceite posible.

Extendemos la masa de pizza que hayamos realizado y la cubrimos con la nata para cocinar. Continuamos con la cebolla pochada, los champiñones en láminas, el bacon y ponemos queso parmesano rallado (o cualquier otro queso fundente que nos guste)

Horneamos unos 14 minutos a 190º o en el caso de que hayamos comprado la masa de una marca comercial, como indique el fabricante. Tiene que quedar muy bien hecha, que no os de miedo dejarla más tiempo en el horno hasta que esté lista