Ensalada fresca de arroz 🍚
Por estos días todavía buscamos opciones frescas para almorzar y cenar. La ensalada de arroz es una de mis favoritas ya que permite infinidad de combinaciones y teniendo el arroz preparado con anticipación y ya listo en la heladera es cuestión de minutos para solucionar una comida o armar una vianda fácil de transportar al trabajo.
Ensalada fresca de arroz 🍚
Por estos días todavía buscamos opciones frescas para almorzar y cenar. La ensalada de arroz es una de mis favoritas ya que permite infinidad de combinaciones y teniendo el arroz preparado con anticipación y ya listo en la heladera es cuestión de minutos para solucionar una comida o armar una vianda fácil de transportar al trabajo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocar en una fuente o ensaladera el arroz (yo uso tipo parboil, el que no se pasa). Luego sumamos el tomate, la zanahoria rallada y el choclo. Como viene en lata yo previamente lo enjuago un poco.
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Por último el atún escurrido (puede ser en aceite o al agua, eso es a gusto). Y por último aderezamos a gusto, yo usé esta Ranch de la Spezia que es una 💣.
Obviamente podes sumar a esta idea otras alternativas que tengas en casa como algunas hojas verdes, remolacha rallada o repollo colorado para que le dé un toque más de color.
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