Pasta con crema y jamonada

Name: Pasta con crema y jamonada
Yield: 4 a 5 raciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 2 cucharadas harina; Panceta ahumada a gusto; 1/2 taza Leche entera; Jamonada a gusto; 200 ml Crema de batir; 400 gr Fideos spaghetti; Queso 100 gr (cremoso o el que más te guste)

ruth ferreira @pamecocinapy

Un plato que satisface, económico y sin usar carne vacuna! Con ingredientes que siempre tenemos en casa.

Pasta con crema y jamonada

ruth ferreira @pamecocinapy

Un plato que satisface, económico y sin usar carne vacuna! Con ingredientes que siempre tenemos en casa.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 a 30 min

4 a 5 raciones

2 cucharadasharina
Panceta ahumada a gusto
1/2 tazaLeche entera
Jamonada a gusto
200 mlCrema de batir
400 grFideos spaghetti
Queso 100 gr (cremoso o el que más te guste)

Guardada

Paso a paso

20 a 30 min

1

Poner a hervir los fideos en agua hirviendo, agregar sal, dejar por 8 a 10 min
2

Mientras hierven los fideos, cortar en trozos pequeños la panceta y la jamonada, poner la panceta en una sartén precalentada, fritar hasta que estén doraditas semi crujientes, agregar la jamonada, cocinar 1 min, agregar las 2 cucharadas de harina y una vez integrado agregamos nuestra crema de batir y la leche.
3

Colar los fideos bien aldentes, verter en la salsa, mezclar bien y agregar el queso en trozos al gusto, o rallado, sacar del fuego y tapar para que se derrita. Y a comer!!