Postre helado de merengue, helado y frutos rojos

Name: Postre helado de merengue, helado y frutos rojos
Yield: 6 porciones (1 disco)
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 disco de merengue (yo lo compre en la panadería, pero oooobviamente lo podes cocinar vos); 2 tazas frutos rojos limpios, (puede ser más o menos según el tamaño del disco de merengue); 1/2 kg Helado de crema u otro a gusto que combine con frutos rojos, el de vainilla también queda genial; 1 puñado Frutos secos (opcional)

victoriamanzano76 @vickyman

Esta versión más golosa de la Pavlova me encanta, tardas solo en limpiar los frutos rojos (que si usas congelados no hace falta), y en comprar el disco de merengue y el helado. Te podes lucir con muy poco trabajo y queda espectacular.

Postre helado de merengue, helado y frutos rojos

victoriamanzano76 @vickyman

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 min

6 porciones (1 disco)

1disco de merengue (yo lo compre en la panadería, pero oooobviamente lo podes cocinar vos)
2 tazasfrutos rojos limpios, (puede ser más o menos según el tamaño del disco de merengue)
1/2 kgHelado de crema u otro a gusto que combine con frutos rojos, el de vainilla también queda genial
1 puñadoFrutos secos (opcional)

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Limpiar los frutos rojos y agregarles una cucharada de azúcar para que suelten el gusto. Yo usé frutillas, cerezas y arándanos frescos. Pueden usar congelados, pero, hay que dejarlos descongelar y escurrir antes (rinden mucho menos que los frescos y no son tan ricos, pero valen también.)
2

Sacar el helado un rato antes del freezer para que este más blando y se pueda acomodar sobre el merengue fácilmente.
3

Poner el disco de merengue, el helado (con cuidado de no apretar mucho y romper el disco), las frutas azucaradas y el puñado de frutos secos (si les gusta).
Servir inmediatamente.