Volcán de chocolate amargo
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200°C. Enmantecar y enharinar con cacao los 4 moldes
- 2
Mezclar los huevos y el azúcar, batir hasta que la mezcla blanquee. Agregar la harina y la maicena. Continuar batiendo
- 3
Derretir el chocolate, la manteca y la crema a baño maría.
- 4
Incorporar el chocolate a la primera mezcla, hasta obtener una masa bien lisa
- 5
Llenar los moldes, poner en el horno y cocinar de 6 a 7 minutos
- 6
Desmoldar, cubrir con un poco de azúcar impalpable y servir enseguida.
- 7
Consejo acompañar con una cucharada de crema americana
- 8
Nota: La cantidad de tiempo en la cocción puede variar hasta un minuto más, dependiendo el horno que se utilice
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