Pan para hamburguesas 🙂

Name: Pan para hamburguesas 🙂
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g harina; 100 ml agua tibia; 40 ml leche tibia; 1 huevo; 2 gramos levadura seca o 6 de levadura fresca; 1/2 cda sal; 40 gr manteca pomada

Mili🍒 @milagrosorbicce_1

San Lorenzo, Santa Fe, Argentina

Pan para hamburguesas súper fácil de hacer y con pocos ingredientes 😋

Pan para hamburguesas 🙂

Mili🍒 @milagrosorbicce_1

San Lorenzo, Santa Fe, Argentina

Pan para hamburguesas súper fácil de hacer y con pocos ingredientes 😋

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

500 gharina
100 mlagua tibia
40 mlleche tibia
1huevo
2 gramoslevadura seca o 6 de levadura fresca
1/2 cdasal
40 grmanteca pomada

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Hacer una corona y al costado poner la sal.. en el centro el agua, la leche, el huevo, la manteca y la levadura
2

Mezclar todo de adentro hacia afuera hasta unir todo y formar una masa lisa.
3

Poner en un bowl un poco de aceite y la masa, la dejamos 1 hora en reposo tapada con film o repasador. Hasta que duplique su volumen.
4

Pasada la hora, desgasificar la masa no amasar de más, y armar 6 bollos iguales (si quieren lo pueden hacer más chiquitos) lo pueden hacer a ojo o lo pesan.
5

Luego armamos los bollos, los ponemos en una asadera en aceitada y tapamos hasta que duplique su volumen, 30 minutos más o menos.
6

Una vez que duplicó su volumen los pintamos con huevo y los mandamos a horno a 200° entre 12 y 15 minutos.