Tarta de sardinas, choclo y aceitunas

Name: Tarta de sardinas, choclo y aceitunas
Yield: 10 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Harina de yuca; Harina de garbanzos; 0 Harina; Sémola de trigo Necesario para la maleabilidad; 1/2 Lata Sardinas enlatadas al natural; Cebolla chica; Aceitunas a gusto; 4 Huevo duro a gusto; taza Agua tibia cuarta; 4 cucharadas aceite de oliva; 1 huevo batido; Semillas si gustan

Agustina ☀️☀️ @Fridita5

Tacuarembo, Tacuarembó, Uruguay

Tarta de sardinas, choclo y aceitunas

Agustina ☀️☀️ @Fridita5

Tacuarembo, Tacuarembó, Uruguay

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Ingredientes

45 minutos

10 porciones

Masa:
Harina de yuca
Harina de garbanzos
0Harina
Sémola de trigo Necesario para la maleabilidad
1/2 LataSardinas enlatadas al natural
Cebolla chica
Aceitunas a gusto
4Huevo duro a gusto
tazaAgua tibia cuarta
4 cucharadasaceite de oliva
1huevo batido
Semillas si gustan

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Entreverar las harinas, el agua tibia y el aceite de oliva según la masa vaya quedando maleable
2

Hervir los huevos, cortar las aceitunas y la cebolla, entreverar con las sardinas y rellenar a gusto. Colocar la otra masa encima, pintar con el huevo batido y agregar semillas de sésamo si quieren
3

Hornear dependiendo el horno hasta que dore. En una asadera antiadherente.