Κόβουμε τα λάχανα με το μαντολίνο στο ψιλό, τοποθετούμε τα παντζάρια γύρω γύρω όπως και το αγγούρι, ρίχνουμε και τα καρύδια,και όλα τα υπόλοιπα.

Βουαλα έτοιμη. Καλή απόλαυση.