Arroz salteado con trigueros y ajetes

Name: Arroz salteado con trigueros y ajetes
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr espárragos trigueros; 1 paquete ajetes congelados; 1 cebolla; 100 ml tomate frito; 1 chorro vino blanco; Taquitos jamón al gusto; 1 pimiento verde; 200 gr arroz; Aceite de oliva, sal y pimienta

Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Receta de nuestra compañera de Cookpad @merchefergo

Arroz salteado con trigueros y ajetes

Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

Receta de nuestra compañera de Cookpad @merchefergo

Guardada

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Ingredientes

35 min

4 raciones

250 grespárragos trigueros
1 paqueteajetes congelados
1cebolla
100 mltomate frito
1 chorrovino blanco
Taquitosjamón al gusto
1pimiento verde
200 grarroz
Aceite de oliva, sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Pochamos la cebolla y el pimiento verde picados. Cuando esté la cebolla transparente añadimos los ajetes y los trigueros cortados. Salpimentamos.
2

Incorporamos los taquitos de jamón y el tomate frito. Rehogamos 5 minutos.
3

Echamos el arroz, damos unas vueltas y ponemos el vino y agua (2 vasos por cada vaso de arroz)
4

Cuando esté tierno apagamos el fuego y dejamos reposar 5 minutos tapado antes de servir.