Pechugas de pollo al vino con salsa de mostaza.

Name: Pechugas de pollo al vino con salsa de mostaza.
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 Filetes pollo; 200 ml nata para cocinar; 1/2 vaso vino blanco; 1 cucharada mostaza De'jon; 1 vaso caldo de carne; 1 cucharada mantequilla; Aceite, sal y pimienta

Bernardo @Bruma_1975

Lleida

Pechugas de pollo al vino con salsa de mostaza.

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

2 raciones

6 Filetespollo
200 mlnata para cocinar
1/2 vasovino blanco
1 cucharadamostaza De'jon
1 vasocaldo de carne
1 cucharadamantequilla
Aceite, sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Poner aceite en una sartén grande, solo la base
2

Poner los filetes de pollo salpimentamos en la sartén hasta que se pongan doraditos
3

Sacarlos y en el mismo aceite poner el vino, el caldo y la cucharada de mostaza y a fuego medio unos 5 minutos.
4

Cuando pasen alrededor de 5 minutos que se junten los sabores y a fuego medio ponemos los filetes de pollo y a fuego medio esperamos 20 minutos para que la carne emblandezcan y el alcohol se evapore.
5

Una vez pasado los 20 minutos más o menos echamos una cucharada de mantequilla y dejamos a fuego medio que se mezclen los sabores.
6

Y así de fácil tenemos nuestro plato que lo disfrutéis.....🤤🤤👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳