Pollo con vegetales salteados “Fácil y rápido”
La falta de tiempo no es excusa para no cocinar rico y queda demostrado en esta receta simple que les juro no me llevo ni 20 minutos llevarla a la mesa con los ingredientes que tenían en mi heladera. Obviamente es una versión súper abierta que da para cualquier agregado y modificación. Me encanta cocinar con lo que se me va cruzando 😂
Pollo con vegetales salteados “Fácil y rápido”
La falta de tiempo no es excusa para no cocinar rico y queda demostrado en esta receta simple que les juro no me llevo ni 20 minutos llevarla a la mesa con los ingredientes que tenían en mi heladera. Obviamente es una versión súper abierta que da para cualquier agregado y modificación. Me encanta cocinar con lo que se me va cruzando 😂
Paso a paso
- 1
Sellar vuelta y vuelta el pollo en una sartén caliente con apenitas un chorrito de aceite hasta dorar de ambos lados. Puede ser cualquier parte del pollo. Yo tenía pata muslo deshuesado. Agregar cebolla y morrón en tiras. Salar y saltear con fuego fuerte.
- 2
Yo le agregué un puñadito de champiñones congelados que tenía. Bajar el fuego, tapar y cocinar 5 o 6 minutos controlando que no se queme. Por último el toque mágico de la crema, 5 minutos más y listo! A la mesa y para chuparse los dedos.
- 3
Obviamente los tiempos de cocción dependen del tamaño de la presa.
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