Champiñones rellenos de ajo y queso al horno

Name: Champiñones rellenos de ajo y queso al horno
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kg champiñones grandecitos; 50 g miga de pan remojada en leche; 1 huevo; 150 g queso parmesano rallado; Aceite de oliva; 1 diente ajo pequeño; 1 pellizco orégano; Al gusto Sal y pimienta negra molida

maria jose @mariajose60

Es otra manera de comerlos muy fácil
#revistacookpad
divinacocina.es

Champiñones rellenos de ajo y queso al horno

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Ingredientes

50 min

6 personas

1/2 kgchampiñones grandecitos
50 gmiga de pan remojada en leche
1huevo
150 g queso parmesano rallado
Aceite de oliva
1 dienteajo pequeño
1 pellizcoorégano
Al gustoSal y pimienta negra molida

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Paso a paso

50 min

1

Pelar los champiñones y separar los tallos de la base.Trocearlos pequeñitos y machacarlos en el mortero con el ajo y sal.
2

Poner en un bol: lo del mortero, la miga remojada en leche, el huevo, el queso rallado, el orégano, el aceite y salpimentar
3

Trabajar la mezcla hasta conseguir una pasta
4

Rellenar los champiñones con esta pasta y ponerlos en una fuente de horno untada con un poco de aceite
5

Regar los champiñones con aceite y ponerlos por encima queso rallado especial gratinar
6

Llevarlos al horno 20 min a 200 grados
7

Se pueden gratinar los últimos 3 min