Agregar todos los ingredientes en una batidora de inmersión, batir y listo!

Si vas a usar batidora de inmersión, introduce en mixer hasta el fondo y empieza a batir sin mover. Una vez se empiece a formar la mayonesa, levanta el mixer para integrar el exceso de aceite de la parte superior.
- Si vas a usar licuadora añade todos los ingredientes, excepto el aceite, y licúa. Seguido, añade en aceite en forma de hilo o poco a poco para evitar que se corte la mayonesa.
- Muy importante el huevo que vayas a usar tiene que estar bien fresco.