Sopa miso mix

Name: Sopa miso mix
Yield: 1 ración
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 nidos de tagliatelle; 2 pzas hongos shiitake; 1 cdita miso; 1 cda salsa de soya; cantidad necesaria cebollín; 1/2 hoja alga seca; 1 cda consomé de verduras en polvo; 1 1/2 tazas agua

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Con hambre y frío, una sopita más para la colección, pero pues con lo que había en el refri y en la alacena. 🤷🏻‍♀️

Sopa miso mix

Ana Laura Arias @Alas77

CDMX. México

Con hambre y frío, una sopita más para la colección, pero pues con lo que había en el refri y en la alacena. 🤷🏻‍♀️

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Ingredientes

30 min

1 ración

2nidos de tagliatelle
2 pzashongos shiitake
1 cditamiso
1 cdasalsa de soya
cantidad necesariacebollín
1/2 hojaalga seca
1 cdaconsomé de verduras en polvo
1 1/2 tazasagua

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Remoja los hongos hasta que estén blandos, córtalos en cuadritos. En el agua hirviendo pon a cocer la pasta con el cebollín picado, los hongos y el alga cortada en cuadritos. Agrega la cucharada de consomé de verduras en polvo y deja hervir hasta que la pasta esté cocida.
2

Pon la pasta miso en un plato y con el agua de la cocción disuelvela.
3

Sirve en el plato la cocción, agrega la soya, revuelve bien y deja reposar un momento. Listo, disfrútala.