Masas de res en su mismo jugo

Name: Masas de res en su mismo jugo
Yield: 2 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1.5 libras carne de res; 1 cebolla blanca mediana; 1 pimiento verde mediano; 4 ajíes cachucha; 5 dientes ajo medianos; al gusto Todo sazón; 40 ml vino seco; 1 sobre sal con limón (2g); 2 cucharadas manteca de puerco; 100 ml caldo de res

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Está es una receta fácil y sin muchas complicaciones. Haciéndola de esta manera, obtendrán unas masas de carne de res bien blandas y con un sabor sobresaliente a su propio jugo.

Masas de res en su mismo jugo

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Está es una receta fácil y sin muchas complicaciones. Haciéndola de esta manera, obtendrán unas masas de carne de res bien blandas y con un sabor sobresaliente a su propio jugo.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

1.5 librascarne de res
1cebolla blanca mediana
1pimiento verde mediano
4ajíes cachucha
5 dientesajo medianos
al gustoTodo sazón
40 mlvino seco
1 sobresal con limón (2g)
2 cucharadasmanteca de puerco
100 mlcaldo de res

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cortamos la carne en trozos parejos de una pulgada más o menos. Mezclamos la carne con el sazón, la sal con limón y el vino seco. Dejamos marinar por unos minutos
2

Cortamos las especias en juliana
3

En una olla con la manteca de puerco bien caliente, sellamos bien las masas.
4

Añadimos las especias y seguimos sonriendo.
5

Agregamos el de caldo de res y le damos 30 minutos de presión aproximadamente y listo
6

¡Buen provecho!