Aceite de chile ॐ

Name: Aceite de chile ॐ
Yield: 10 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 taza aceite vegetal; 10 chiles de árbol

María Carmen @cook_2662513

Mexico

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Es un aceite muy usado en las recetas mexicanas, pero las pueden usar cualquier país. Unas gotitas de este aceite, le cambiara el sabor a muchos guisos. ॐ

Aceite de chile ॐ

María Carmen @cook_2662513

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

10 raciones

1/2 tazaaceite vegetal
10chiles de árbol

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Quita los rabitos a los chiles, ponlos a remojar en agua muy caliente un par de minutos.
2

Saca y escúrrelos, saca las semillas. Reserva.
3

En una sartén pon el aceite a calentar, una vez caliente, baja el fuego, agrega los chiles. Mezcla muy bien.
4

Deja que enfríen, lleva a la licuadora, licua muy bien, y cuela.
5

Pon las semillas en el aceite y mezcla muy bien.
6

Pon en un frasco de vidrio limpio y esterilizado.
7

Buen provecho. ॐ