Ponemos los ajos en la Monsieur Cuisine, 5 segundos velocidad 5. Después añadimos 50 ml aceite y sofreímos con minutos velocidad 1, 120 grados.

Pasamos el pollo por harina y lo sofreímos en la sartén con el resto del aceite

Cuando termina de sofreírse el ajo con el aceite, ponemos la mariposa, y añadimos el pollo, las especias, el limón, la sal y el avecrem. Dejamos 15 minutos, marcha atrás, velocidad 1 a 130 grados. A los dos 5 minutos se incorporan las patatas.

Por último, se añade el vino blanco y se deja 10 minutos, marcha atrás, velocidad 1 a 120 grados. Listo para servir y comer