Tacos de chorizos de cerdo al vino, nueces, roquefort y morrones
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
Una delicia económica para compartir.
Con solo 3/4 kg de chorizo rinde 10 tacos grandes para 5 personas
Tacos de chorizos de cerdo al vino, nueces, roquefort y morrones
Una delicia económica para compartir.
Con solo 3/4 kg de chorizo rinde 10 tacos grandes para 5 personas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dorar los chorizos por 30 minutos y extraer su jugo
- 2
El jugo lo agregamos a los morrones y cebolla que tenemos procesados y los chorizos los pelamos y desarmamos
- 3
Rehogamos las verduras, añadimos ají picante 🌶 molido mientras vamos dando cocción suave a la masa de Rapiditas integrales (sin más grandes, no se quiebran y su sabor es distinto.
- 4
Una vez agregado el relleno del chorizo e integrado al rehogado podemos preparar los tacos y los coronamos con perejil fresco.
Esta vez salen con un Trapiche reserva de 24 meses.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Yuse Lockley le encantará ver cómo quedó.
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Traumatólogo, investigador y empresario PyME que descansa su cabeza cocinando💜Cocinar es mi cable a tierra💚drgustavoyuse@gmail.com@DrGustavoYuse en Twitter
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