Otra manera de comer pasta y así cambiamos, para no aburrirnos. 👌Lo mejor de esta receta es la sencillez y facilidad, sin misterio y con muy buen resultado para mayores y pequeños.Gracias por leerme, espero que os animéis y la disfrutéis mucho. =)

Macarrones con albóndigas gratinados al horno. Una manera diferente de presentar los macarrones a la boloñesa que están buenísimos!!

Una receta sencilla, de las que gustan a todos en casa.

A mi me gusta hacer las albóndigas pequeñas para que el plato sea más juguetón y divertido de comer.

Una receta muy socorrida para darle un toque diferente a los macarrones con carne de toda la vida.

Receta de macarrones rápida y sabrosa

Estos macarrones han quedado sabrosísimos con las albóndigas de carne rellenas de aceitunas cocinadas en salsa de tomate que los acompañaron.A las albóndigas siempre las he preparado con miga de pan remojada en leche pero esta vez las hice de manera diferente, empleando pan rallado mezclado con un poquito de pimentón y han quedado exquisitas.

Descubrí en un supermercado albóndigas veganas hechas con verduras, arroz...y sin carne. Había que probarlas en una receta carnívora tradicional 🍝

Las albóndigas tienen un gran problema: repiten. Y por poco que comamos, las tenemos en la garganta toda la tarde.Pero ya he conseguido un par de recetas que no repiten. Una de ellas es la de las albóndigas rellenas, así como alguna de pescado.Pero lo que sí que hay que decir en positivo de las albóndigas es que es un buen recurso para dejar la comida preparada de un día para otro, o bien para poder tener comida lista en el congelador. Ya sabéis que soy la reina del congelado. Siempre viene bien tener algún que otro plato preparado en el congelador al que poder echar mano cuando no apetece cocinar, o cuando, simplemente, no se puede.De hecho, acabo de pasar por una gripe de estas que hacen historia y no sabéis lo que agradecí ser tan previsora. En casa estuvimos una semana entera comiendo variado pero de cosas que iba sacando de mi electrodoméstico favorito.En este caso he sustituído dos de los elementos que hacen más pesadas las albóndigas: el huevo y el pan.El huevo lo he sustituido por la chía, la cual confiere la misma textura a las preparaciones que el huevo, y el pan por una crema que hice con setas.Aparte de esto, directamente he eliminado el uso del ajo, aunque ya sabéis que no me cuesta mucho prescindir de el. He de admitir que en mi casa el ajo se acaba estropeando, y eso que sólo compro cabezas sueltas.

Plato de pasta con albondigas de ternera clasicas