Ramen de pollo y shiitake
Paso a paso
- 1
En una olla rehogar el jengibre y el ajo picado. Añadir la cebolla y pocharla bien. Agregamos las setas y las rehogamos conjuntamente y echamos una cuchara de salsa de soja.
- 2
En la misma olla, marcamos el Pack Choi y añadimos el caldo de verduras y el agua. Lo cocinamos durante 1 hora a fuego lento.
- 3
Mientras, asamos el pollo al horno con un poquito de soja y limón.
- 4
Cuando el caldo esté listo, sacamos las verduras al plato y cocemos los fideos de arroz en ese caldo durante 5 minutos. Mientras tanto, cocemos los huevos en agua hirviendo durante 6 minutoa y los sacamos a un bowl com hielos.
- 5
Emplatamos las verduras en el plato junto al pollo y el huevo (que estará hecho por fuera pero crudito por dentro). Por último añadimos una cucharilla de miso al caldo y lo emplatamos junto con las verduras.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ramen miso de pollo y shiitake Ramen miso de pollo y shiitake
Súper receta de @Josemi_EatTheGreenMi primera sopa ramen y súper rica. Nos ha encantado en casa! Le cambié algunas cosillas entre ellas el caldo, las setas usé shiitake y solomillos de pollo y usé alguna salsa extra como terikaki o Tabasco. El resultado excelente, os lo recomiendo 🤩🤩🤩Feliz día!!
-
Ramen de miso, pollo crujiente y shiitake Ramen de miso, pollo crujiente y shiitake
#LasRecetasDeCookpadPara la receta internacional - comerse el mundo, me he animado a hacer ramen por primera vez y me ha quedado buenísimo. Aquí os dejo mi receta 😋
-
-
Ramen de pollo Ramen de pollo
Aunque en los tiempos que corren la comida rápida triunfa y como consecuencia las versiones exprés, esta vez apuesto por el Ramen en su versión original, marcado por el caldo intenso y de cocción lenta #micocinaviajera #japon
-
-
🍜 Ramen, con shiitake y panceta 🍜 Ramen, con shiitake y panceta
Amo Japón, y por supuesto la comida japonesa.El caldo lo suyo es hacerlo con los ingredientes que pongo peeero, en vez de caldo de carne, hacerlo bien, con carcasa de pollo y/ o cerdo. Yo lo hago con caldo ya hecho que es más rápido y sale muy rico también.
-
-
-
-
Ramen de pollo y langostinos Ramen de pollo y langostinos
#LasRecetasdeCookpadDesde que probamos el ramen se ha convertido en uno de nuestros de favoritos, además de estar súper rico, es súper completo y para un día de frío y lluvia como hoy es perfecto.Lo más importante del ramen es hacer una buena base de caldo y luego al caldo y a los nooldes le puedes poner lo que quieras, carne, pescado, ambos, verduras....hay infinidad de posibilidades.Hoy probamos con pollo y langostinos.
-
Más recetas
Comentarios