Ponche crema

Volviendo a publicar después de mucho tiempo, pero como siempre volviendo y esta vez con muchas ganas.
Voy a dejar por aquí una receta que hice en diciembre, el ponche crema, es una bebida por excelencia en las navidades venezolanas. Muy pocos ingredientes y súper fácil de hacer.
Es importante aclarar que el flan debe ser de los que vienen empaquetados, si usas flan suelto deben ser más de 80 gramos porque sino va a quedar líquido el ponche crema.
PD: no tomé fotos porque lo hice en esos días corridos :(
Ponche crema
Volviendo a publicar después de mucho tiempo, pero como siempre volviendo y esta vez con muchas ganas.
Voy a dejar por aquí una receta que hice en diciembre, el ponche crema, es una bebida por excelencia en las navidades venezolanas. Muy pocos ingredientes y súper fácil de hacer.
Es importante aclarar que el flan debe ser de los que vienen empaquetados, si usas flan suelto deben ser más de 80 gramos porque sino va a quedar líquido el ponche crema.
PD: no tomé fotos porque lo hice en esos días corridos :(
Paso a paso
- 1
En una olla añadir la leche y el flan, se debe llevar al fuego y cocinar hasta que hierva, en ese momento apagar el fuego y dejarlo reposar por varias horas hasta que cuaje.
- 2
Después de que el flan esté cuajado añadir en una licuadora junto con el ron y la leche condensada.
Licuar hasta integrar todos los ingredientes muy bien.
- 3
Servir el ponche crema en una botella de vidrio y reservar.
De acuerdo a mi experiencia al terminar de licuar pareciera que quedó súper líquido pero al dejarlo reposar espesa 😁
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