🫑 Pimientos rellenos gratinados 🧀

Name: 🫑 Pimientos rellenos gratinados 🧀
Yield: 4 pimientos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo picada; 1 cebolla cortada a dados; 4 pimientos rojos; 1 bolsa puré de patata deshidratado; 2 bolsas queso rallado para gratinar; Aceite, sal y especias

Gemma del Olmo @gemmadelolmo

🫑 Pimientos rellenos gratinados 🧀

Gemma del Olmo @gemmadelolmo

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Ingredientes

30 min

4 pimientos

1pechuga de pollo picada
1cebolla cortada a dados
4pimientos rojos
1 bolsapuré de patata deshidratado
2 bolsasqueso rallado para gratinar
Aceite, sal y especias

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Mezcla la cebolla con un chorro de aceite y cocina tapada en el microondas 5 min.
2

En una sartén con aceite a fuego medio, cocina la pechuga de pollo picada, añade la cebolla, una pizca de sal y especias para pollo al gusto.
3

Mientras, prepara el puré de patata según las instrucciones del paquete.
4

Abre los pimientos por la mitad. Rellena con puré de patata y después con la carne. Cubre con queso rallado y gratina en la freidora de aire 8 min a 160C.