Vamos a derretir la manteca en un wok.
Cortamos la pechuga a lo ancho en dos partes, condimentamos y lo colocamos en el wok junto a los ajos(sin pelar). Con la manteca derretida vamos a "mojar" el pollo contablemente hasta cocinar. Me

Vamos a partir en dos el morrón y la cebolla y lo condimentamos y colocamos en un sartén grill vuelta y vuelta. Cuando se cocino el morrón le agregamos el queso y dejamos gratinar. Luego colocamos las cebollas grilladas arriba y servimos caliente.