Papilla de gofio y avena con manzana y plátano

Name: Papilla de gofio y avena con manzana y plátano
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 manzana; 1 plátano pequeño; 1 y 1/2 taza de bebida de arroz; 1/4 taza harina de avena; 1/4 taza gofio; 1 rama canela; Frutos secos; Canela en polvo para decorar

Janete Dos Santos Sanz @Janete

Papilla de gofio y avena con manzana y plátano

Janete Dos Santos Sanz @Janete

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Ingredientes

15 min

2 raciones

1/2manzana
1plátano pequeño
1y 1/2 taza de bebida de arroz
1/4 tazaharina de avena
1/4 tazagofio
Opcional
1 ramacanela
Frutos secos
Canela en polvo para decorar

Guardada

Paso a paso

15 min

1

Cortamos el plátano y la manzana en trozos pequeños y lo ponemos en un cazo junto a la leche y la canela a fuego medio-bajo, tapamos y dejamos cocer unos 7 minutos hasta que hierva, removiendo de vez en cuando.
2

Cuando rompa a hervir echamos el gofio y la avena y removemos bien.
3

Seguimos removiendo hasta conseguir la textura deseada. Si queda con muchos grumos lo podemos pasar por la batidora para quitarlos. Decoramos con canela y frutos secos al gusto y a disfrutar!!!