Bolas de chocolate ☕🍫
Me trajeron desde Oaxaca 2 kilos de chocolate, pero en el trayecto se calentó un poco y llegó "deforme" en una masa gigante.
Así que, me di a la tarea de ponerlo al sol y hacer bolas para porción de 1 ltt. De leche.
Esta porción me dura hasta un año, el viaje que hace mi amiga en Navidad.
Bolas de chocolate ☕🍫
Me trajeron desde Oaxaca 2 kilos de chocolate, pero en el trayecto se calentó un poco y llegó "deforme" en una masa gigante.
Así que, me di a la tarea de ponerlo al sol y hacer bolas para porción de 1 ltt. De leche.
Esta porción me dura hasta un año, el viaje que hace mi amiga en Navidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca la piedra de chocolate en un recipiente, tapa y coloca directo al sol, déjalo el tiempo suficiente hasta que se suavice y puedas manipularlo con las manos.
- 2
Ve tomando porciones de chocolate y forma bolas de aprox. 5 Centímetros de diámetro.
Deja reposar para que vuelvan a solidificar.
Guarda en un recipiente hermético.
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