Precalienta el horno a 290 grados centígrados. Este producto es muy sencillo ya que se puede mezclar en un bol todo junto con un mezclador obuna batidora manual.

Se mezcla por un lapso de tiempo de 10 minutos hasta obtener una masa medio líquida, se porción a en bandejas de 40 por 60 previamente engrasada, se porciona en peso de 2000 g por lata.

Se lleva al horno caliente por un tiempo de 8 a 10 minutos.

Cuando ya este horneado se deja enfriar y se rellena con cernido de guayaba o arequipe se enrolla en una bolsa plástica y se le da un reposo de 30 minutos. Se decora con azúcar con tintura roja y se porciona del tamaño deseado.