Βράζουμε τα μακαρόνια μας και τα σουρώνουμε όπως αναγράφει η συσκευασία.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί λίγο.

Προσθέτουμε τη ντομάτα, τα λουκάνικα, τη ζάχαρη, το αλάτι το πιπέρι και ανακατεύουμε.

Σιγοβράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 15 με 20 λεπτά να δέσει η σάλτσα μας.

Σερβίρουμε με τριμμένη γραβιέρα ή παρμεζάνα ή ό,τι άλλο τυρί θέλουμε.

Καλή Όρεξη !!!