Ensalada templada de piquillos y yema curada
Nutricion y dietetica cabrera @n_dieteticacabrera
Te sorprenderá lo fácil y rica que es
Ensalada templada de piquillos y yema curada
Te sorprenderá lo fácil y rica que es
Paso a paso
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Lo primero que hacemos es curar la yema, para ello la metemos en un vaso y le echamos la salsa de soja por encima durante cuatro horas
- 2
Ponemos un poco de aceite de oliva virgen en una sartén, cortamos los piquillos a la mitad a lo largo y los pasamos por ella unos minutos reservamos
- 3
Para montarla nos ayudamos de un aro de emplatar, ponemos primero el puré, sobre el los piquillos y por último coronamos con la yema
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