Ensalada de papa y ciruelas a lo ranchero

Name: Ensalada de papa y ciruelas a lo ranchero
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo papas cocidas partidas en cuatro; 1 kilo ciruelas sin hueso y partidas en cuatro; El jugo de cuatro limas dulces; Sal y pimienta blanca; 1 vasito licor de anís; Chorrito aceite; Para decorar hierba buena finamente picada espolvoreada sobre la ensalada

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Ensalada de sabor exotico, agridulce y campirano , usada para festividades del sagrado corazón y la dolorosa .

Ensalada de papa y ciruelas a lo ranchero

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Ensalada de sabor exotico, agridulce y campirano , usada para festividades del sagrado corazón y la dolorosa .

Guardada

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Ingredientes

4 personas

1 kilopapas cocidas partidas en cuatro
1 kilociruelas sin hueso y partidas en cuatro
El jugo de cuatro limas dulces
Sal y pimienta blanca
1 vasitolicor de anís
Chorritoaceite
Para decorar hierba buena finamente picada espolvoreada sobre la ensalada

Guardada

Paso a paso

1

En una ensaladera poner todos ingredientes, mezclar con cuidado y suavidad, para no romper las papas. Servir en un plato y decorar con hierba buena picada.