"Cena con Amor para Dos"

Name: "Cena con Amor para Dos"
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 kg Lomo Liso; 2 Bandejas de Champiñones; 1/8 Queso de Cabra; 1 botella Vino Tinto; Sal; Pimienta; 1 Ají Verde; 1 paquete Cebollín; 1 paquete Cilantro; 1 Limón; Aceite; 2 1/2 kg Carbón; 1 Diente Ajo

Juan Jose Moraga Reyes @JuanJose1969

Esta preparación simplemente viene a alimentar la pasión y amor que nace desde aquella primera vez en que se cruzaron nuestras miradas y el fuego de Dios lo incendió. Amor que es necesario alimentar con acciones concretas. Que mejor que el tiempo y los detalles de una preparación que explotarán en el paladar de tu corazón. #Grinch

"Cena con Amor para Dos"

Juan Jose Moraga Reyes @JuanJose1969

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Ingredientes

1 1/2 minutos

2 raciones

1/2 kgLomo Liso
2 Bandejas de Champiñones
1/8 Queso de Cabra
1 botellaVino Tinto
Sal
Pimienta
1Ají Verde
1 paqueteCebollín
1 paqueteCilantro
1Limón
Aceite
2 1/2 kg Carbón
1 Diente Ajo

Guardada

Paso a paso

1 1/2 minutos

1

Enciendes el Carbón
2

Picas Cilantro
3

Picas el Cebollín
4

Picas el Ajo
5

Picas el Ají
6

Pones jugo de limón y dejas reposar unos 5 minutos
7

Agregas sal, aceite y un poco de agua tibia
8

Cortas el Lomo en medallones y sazonas con Sal y Pimienta a gusto, esperas unos 5 minutos y colocas en la parrilla.
9

Sacas el tallo de los champiñones y pones sal, pimienta, aceite
10

Y colocas los champiñones y la carne en la parrilla.
11

Descorchas el vino para que se oxigene.
12

Y a disfrutar del amor!