Cupcakes o magdalenas de Lentejas!! Sin licuadora Ni procesador

Name: Cupcakes o magdalenas de Lentejas!! Sin licuadora Ni procesador
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 220 gr lentejas cocidas; 200 gr harina(la que tengas en casa); 2 huevos; 120 ml aceite; Esencia de vainilla a gusto; 35 gr cacao amargo o zucoa si lo prefieres (yo usé cacao); 1 cuch polvo de hornear; 200 gr azúcar (la que tengas) yo usé común

ג'קלין @JacquelineIsrael

🇦🇷 🇮🇱

Son súper esponjosa ricos y sobre todo nadie sabrá que es de lentejas hasta que se los digas 🤭♥️ si me preguntan sobre si siente el sabor a la lentejas? ni lo vas a sentir y se van a sorprender !!
A mí me salieron en total 15 unidades
¡¡Remojamos la lenteja toda la noche y cocinamos hasta que se hagan bien bien blandas!!

Cupcakes o magdalenas de Lentejas!! Sin licuadora Ni procesador

ג'קלין @JacquelineIsrael

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Ingredientes

1 hora

varios

220 grlentejas cocidas
200 grharina(la que tengas en casa)
2huevos
120 mlaceite
Esencia de vainilla a gusto
35 grcacao amargo o zucoa si lo prefieres (yo usé cacao)
1 cuchpolvo de hornear
200 grazúcar (la que tengas) yo usé común

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Primero en un bols ponemos el azúcar con los huevos y batimos, siguiente de agregamos la esencia y el aceite y batimos
2

Le agregamos la lenteja que cocimos hasta que se haya hecho muy blandita casi que se desarman y la aplastamos con el pisa papas hasta hacer un puré y no ver restos de la lenteja y se lo echamos al batido junto con la harina el polvo de hornear y el cacao amargo removemos todo con una cuchara
3

Una vez tengamos la mezcla la pasamos a los moldes
4

Con un horno precalentado cocinamos a 160 grados por 20 a 25 minutos (eso se cocino en el mío) cabe resaltar que la cocción es depende de la temperatura de tu horno !! Pinchamos y si sale seco está listo 😋
5

Dejamos enfriar y a disfrutar !!! ♥️😘
6

😋