Tarta de pollo y choclo

Name: Tarta de pollo y choclo
Yield: varios
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza y media harina; 1/2 taza aceite; 1 cdta sal; 1 cda polvo leudante; 3 cda queso rallado, no le puse sal y le puse queso rallado; cantidad necesaria para una masa tierna Agua; 1/2 pechuga de pollo; 1 lata crema de choclo; 6 cds Queso rallado; 50 grs queso de sándwich, yo usé alpha; 50 grs panceta; 2 cda condimentos; 1 cda aceite; 2 huevos,; 1/2 cubo de gallina; 2 cds Maicena

Ana TECHERA @Toby2021

#Cupido Muy fácil, y rica, para almuerzo o cena, sola o acompañada de una rica ensalada verde

Tarta de pollo y choclo

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Ana TECHERA @Toby2021

#Cupido Muy fácil, y rica, para almuerzo o cena, sola o acompañada de una rica ensalada verde

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Ingredientes

45 minutos

varios

Masa:
1 taza y mediaharina
1/2 tazaaceite
1 cdtasal
1 cdapolvo leudante
3 cdaqueso rallado, no le puse sal y le puse queso rallado
cantidad necesaria para una masa tiernaAgua
Relleno:
1/2 pechuga de pollo
1 latacrema de choclo
6 cdsQueso rallado
50 grsqueso de sándwich, yo usé alpha
50 grspanceta
2 cdacondimentos
Chimichurri a mi manera
1 cdaaceite
2huevos,
1/2 cubo de gallina
2 cdsMaicena

Paso a paso

45 minutos

1

Para la masa : mezclar todo y amasar bien, tiene que quedar una masa tierna, aceitar tartera y acomodar la masa, llevar a horno precalentado, para cocer un poco, pinchar un poco la masa para que no se infle, olvidé sacar fotos de la masa
2

Mientras tenemos la masa en el horno, preparamos el relleno, picamos el pollo, la panceta y en una sartén colocamos el aceite, los condimentos, agregamos el pollo picado la panceta, la crema de choclo, el cubo, de gallina, mezclamos, después de sofritar un poco, y agregamos un poquito de agua
3

Luego, agregar queso rallado, los huevos mezclando bien, una pizca de pimienta negra, y las 2 cds de Maicena por arriba, mezclando bien para que se cocine, rellenamos la masa, que ya está precocida, y agregamos por arriba el queso de sándwich cortado y 1 cda de queso parmesano, llevar a horno para terminar de cocinar la tarta

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martes, 14 de febrero de 2023 a las 06:38 PM

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