Cake de navidad

Name: Cake de navidad
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 yemas de huevo; 100 gr. azúcar; 250 gr. harina integral; 1 vaso leche; 100 gr. mantequilla; 1 sobre levadura química; 100 gr. chocolate negro; 1 manzana; 1/2 tableta turrón de jijona; 1 cucharada ron (opcional)

anairomo @cook_1591974

Después de mucho ensayar algún dulce que pudiesen comer mis hijos en estas fechas, descubrí que con turrón de jijona... qué rico está este cake. Espero lo probéis¡¡¡

Cake de navidad

anairomo @cook_1591974

Después de mucho ensayar algún dulce que pudiesen comer mis hijos en estas fechas, descubrí que con turrón de jijona... qué rico está este cake. Espero lo probéis¡¡¡

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Ingredientes

3yemas de huevo
100 gr.azúcar
250 gr.harina integral
1 vasoleche
100 gr.mantequilla
1 sobrelevadura química
100 gr.chocolate negro
1manzana
1/2 tabletaturrón de jijona
1 cucharadaron (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Aplastar el turrón en un plato y reservar. Poner las yemas junto con el azúcar en un cuenco y batir hasta que levanten.
2

Ir añadiendo la harina poco a poco alternándola con la leche con movimientos envolventes hasta terminar con los dos ingredientes. Añadir 80 gr. de mantequilla fundida tibia, a la preparación anterior.
3

Echar la levadura y mezclar perfectamente. Poner el chocolate, el turrón y la manzana pelada y cortada en láminas finas mezclando todo. Añade ahora el ron.
4

Untar un molde de cake con la mantequilla restante y con un poco de harina y verter la mezcla en él. Introducir el molde en el horno precalentado a 180º, durante 40 o 50 minutos. Dejarlo enfriar antes de desmoldarlo.
5

A disfrutar...