Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate

Name: Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 120 cc aceite de girasol; 100 gr azúcar; 2 cucharadas polvo de hornear; 225 gr harina leudante; 4 cucharadas leche entera; 1 taza Hojuelas de avena arrollada; 4 cucharadas Chispas de chocolate amargo (aguila); 2 cucharadas esencia de vainilla; 2 cucharadas canela; 2 huevos

juan miguel mascareño romero @cook_20824069

Cupcakes de vainilla con chispas de chocolate

juan miguel mascareño romero @cook_20824069

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Ingredientes

20 minutos

120 ccaceite de girasol
100 grazúcar
2 cucharadaspolvo de hornear
225 grharina leudante
4 cucharadasleche entera
1 tazaHojuelas de avena arrollada
4 cucharadasChispas de chocolate amargo (aguila)
2 cucharadasesencia de vainilla
2 cucharadascanela
2huevos

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En un bowl batir el azúcar con los huevos hasta integrar. Agregar el aceite, la leche, la canela y batir. Luego añadir la harina con el polvo de hornear el chocolate amargo (chispitas) e integrar
2

Agregar leche hasta que la masa sea líquida espesa (máximo media taza de leche)
Integrar con espátula, haciendo movimientos suaves de envolver
Si nota que la masa va como quedando más espesa, no se preocupe es normal por la avena en copos que va absorbiendo el líquido
3

Cocinar en una cupcake maker por aproximadamente 6 a 7 minutos, o enmantecar y enharinar un molde de torta y cocinar a fuego medio (180º C°) por 20 minutos aproximadamente.
Para estar seguros que esta cocinado antes de retirar del horno o la cupcake maker clavar un palillo (escarbadiente o palito de asado) si sale seco, esta cocinado.