Pinchamos las masas de hojaldres y las ponemos las masas de hojaldres en el horno. Yo puse una en cada bandeja.
Programamos el horno a 180° unos 15 minutos. Esto último depende de cada horno, por lo que hay que ir vigilando.

Calentamos los 400 ml de leche con la esencia de vainilla.

En un bol mezclamos las yemas de huevo con el azúcar y la maicena, yo le di con las varillas hasta dejar una masa homogénea.

Cuando la leche esté caliente, añadimos la mezcla de las yemas y removemos hasta que espese.
Dejamos enfriar.

Montamos la nata con el queso crema (yo la pongo antes en el congelador porque fría se monta mejor), cuando esté montada añadimos la leche condensada si queremos darle un toque más dulce.

Colocar una plancha de hojaldre en una bandeja y añadiremos la crema.

Ponemos otra plancha de hojaldre y añadimos la nata montada, encima ponemos un poco de azúcar glasse.