Cinroll Tepung Sorghum Merah
Gampang gampang susah tapi seru terus mencoba belajar membuat ROTI TANPA TERIGU. kali ini saya belajar membuat Cinrol tepung sorghum bebas gluten. Resep asli terinspirasi dari mba @lellyemil
Manggangnya lupa pakai sistem ABM kl pakai ABM bs jd lbh moist. Atau bisa di KUKUS. Tekstur cinrol ini sdkt berpasir krn sy pakai tepung sorghum merah dan ga tll halus. Lemaknya sy pakai coconut oil. Enak lgs konsumsi begitu matang kl udh tll lama baiknya steam dl biar empuk. Tampilannya cokelat krn efek dr sorghum merah.
Selamat mencoba ya ...
#resepglutenfree_clarissakitchenTangerang #cinroll #tepungsorghum
Cinroll Tepung Sorghum Merah
Gampang gampang susah tapi seru terus mencoba belajar membuat ROTI TANPA TERIGU. kali ini saya belajar membuat Cinrol tepung sorghum bebas gluten. Resep asli terinspirasi dari mba @lellyemil
Manggangnya lupa pakai sistem ABM kl pakai ABM bs jd lbh moist. Atau bisa di KUKUS. Tekstur cinrol ini sdkt berpasir krn sy pakai tepung sorghum merah dan ga tll halus. Lemaknya sy pakai coconut oil. Enak lgs konsumsi begitu matang kl udh tll lama baiknya steam dl biar empuk. Tampilannya cokelat krn efek dr sorghum merah.
Selamat mencoba ya ...
#resepglutenfree_clarissakitchenTangerang #cinroll #tepungsorghum
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mix gula singkong, susu nabati dan ragi dgn whisk. Masukkan telur aduk hingga rata. Dalam wadah ayak smua bahan kering
- 2
Aduk adonan kering dgn whisk hingga rata, Masukan adonan basah aduk cepat hingga rata dan kental bisa dipulung. Tambahkan cco atau butter,uleni dan istirahatkan 15 menit.
- 3
Gilas ratakan lalu olesi dgn cco, taburi bahan isian, ratakan, sisakan sekitar 1-2 cm untuk area tanpa filling
- 4
Gulung pelan2 rapatkan. area tanpa filling diberi olesan air tipis dgn kuas untuk merapatkan. tepuk2 bagian permukaan dengan sdkt tepung mocaf.
- 5
Potong2 letakan dalam loyang atau wadah tahan panas.
- 6
Oles dgn bahas olesan taburi toping bisa almond bisa kismis atau wijen (sesuaikan selera). Panaskan oven, panggang suhu 150-160 dercel api atas bawah selama 25 menit
- 7
Keluarkan dr oven lalu oles lg dgn bahan olesan
- 8
Dinginkan sbtr dan Sajikan hangat (bisa di steam atau kukus bentar jika ingin disantap dan sudah tll lama di suhu ruang)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar