Comenzamos por lavar y picar en cubos las calabacitas, la cebolla, las papas, el pimiento, el brócoli y el pollo. La zanahoria la corte en tiras y los champiñones en rodajas gruesas. Vamos a poner en un sartén un chorrito de aceite y comenzamos por acitronar la cebolla, pasados 5 minutos agregamos las zanahorias y papas y cocinamos 10 minutos.

Agregamos el brócoli y el pimiento, cocinamos 5 minutos más y luego agregamos las calabacitas, los champiñones y el pollo. Sazonamos con salsa de soya, sal, pimienta y ajo en polvo. Una vez que el pollo este cocido agregamos el germen, tapamos 5 minutos y listo. Yo no tuve germen ni champiñones pero queda delicioso si lo agregas. 😍