🍪 Galletas de anís, almendra y chocolate 🍪

Name: 🍪 Galletas de anís, almendra y chocolate 🍪
Yield: 30 min masa y horneado + 15 min reposo nevera
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr harina de trigo; 1 huevo; 125 gr almendra molida; 1 chorro anís; 70 gr azúcar; 125 gr mantequilla; al gusto Chispas de chocolate

🐰Coral 🦄 @asturcoral

Xixón 📍

🍪 Galletas de anís, almendra y chocolate 🍪

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Ingredientes

30 min masa y horneado + 15 min reposo nevera

250 grharina de trigo
1huevo
125 gralmendra molida
1 chorroanís
70 grazúcar
125 grmantequilla
al gustoChispas de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos los ingredientes, cortamos a daditos la mantequilla y la mezclamos con el azúcar. batimos un huevo y lo echamos a la mezcla. Echamos el chorrito de anís.
2

Amasamos bien con las manos hasta que nos quede una masa que no se apegue en los dedos.
3

Vamos echando la almendra en el centro de la masa y seguimos amasando. Lo mismo hacemos con las chispas de chocolate
4

Formamos una bola, la tapamos con film transparente y la metemos en el congelador 15 minutos
5

Damos forma a las galletas, hacemos bolas y las aplastamos.
Ponemos papel de horno o engrasamos la bandeja para que no se peguen
6

Precalentamos el horno a 170° y las dejamos aproximadamente 20 minutos. Y ya están listas.