Cortar la carne en fetas el tamaño puede ser finas o gruesas depende el gusto de cada persona.
Una vez cortadas las ensalamos.

Preparamos para el empanado.
Batimos los huevos hasta ligarlos luego agregar los condimentos como el ajo, la sal, el orégano, y batimos bien luego agregamos la carne lo tapamos y dejamos reposar 15 minutos..

En una fuente colocamos el pan rallado y colocamos la carne y lo cubrimos con pan rallado dándole pequeños golpes.

Luego ponemos a calentar la sartén y agregamos el aceite y cuando está caliente agregamos la milanesa y las fritamos cuando ya están doradas es por que ya están cocidas y las podemos disfrutar.