Garbanzos guisados con secreto ibérico al gorgonzola
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes
Receta inspirada en el usuario de Cookpad @lacuinadenjamex
Garbanzos guisados con secreto ibérico al gorgonzola
Receta inspirada en el usuario de Cookpad @lacuinadenjamex
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y el ajo y lo ponemos a pochar en aceite de oliva hasta que esté tierno.
- 2
Echamos el tomate y rehogamos. Dejamos cocinar 5 minutos e incorporamos los garbanzos. Salpimentamos y echamos las especias. Sacamos y reservamos.
- 3
Hacemos una salsa con la nata y el queso. Reservamos.
- 4
Cortamos el secreto en trozos del tamaño de un bocado. Salpimentamos y doramos en una sartén.
- 5
Para emplatar ponemos una base de garbanzos, trozos de secreto y rociamos con la salsa de queso.
- 6
Y a disfrutar de este rico plato!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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