Pollo con naranja
C.E.I. AL COLE @ceialcole
Paso a paso
- 1
Exprimimos las naranjas
- 2
Trituramos la cebolla y los ajos
- 3
Añadimos el zumo de naranja, aceite de oliva, el vino, la sal al triturado y seguimos triturando
- 4
En un bol grande metemos los muslitos de pollo y lo dejamos 12h con el macerado que hemos creado anteriormente
- 5
Pelamos y cortamos las patatas en trozos grandes y las ponemos en el fondo de una olla
- 6
Añadimos los muslitos ya macerados, encima de las patatas y volcamos todo el caldo de maceración sobre las patatas y el pollo
- 7
Lo metemos en el horno durante 1, 10h a 220•c y cada 25’ vamos dando la vuelta al pollo para que dore por todos los lados
- 8
Emplazamos y a disfrutas…
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A C.E.I. AL COLE le encantará ver cómo quedó.
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Soy cocinero de la escuela infantil AL COLE, llevo muchos años cocinando para niños de 0 a 3 años, y me entusiasma mi trabajo... ❤https://www.ceialcole.com
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