Ponemos la carne en un recipiente condimentamos (con los condimentos que gustes o sólo sal están bien también) añadimos un huevo y el pan rallado.

Mezclamos todo muy bien y formamos las albóndigas (las podes hacer más pequeñas o más grandes como vos quieras) una vez echas las mandamos a la heladera un rato.

Aparte pelamos las cebollas y las picamos chiquito, el morrón igual.
Y ponemos la cebolla a dorarse.

Luego le añadimos el morrón y mezclamos todo muy bien.
Después de 5 minutos añadimos el puré de tomate y volvemos a mezclar.

Una por una vamos colocando las albóndigas en nuestra salsa.
Añadir una taza de agua mezclar, tapar la olla y dejar por 15 minutos, mezclar cada tanto.

Y ponemos cuatro huevos a hervir.

Una vez listo el arroz y los huevos. Los unimos cortando los huevos en cubitos y mezclando.

Ya está listo!!! Vamos a disfrutarlo!!!