Cordon bleu roulé maison

Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Instructions de cuisine
- 1
Ouvrer vos escalopes en 2. Taper un peu avec un rouleau à pâtisserie pour aplatir. Déposer le fromage puis le jambon et à nouveau le fromage.
- 2
Rouler en boudin puis mettre dans du papier étirable. Rouler à nouveau pour bien serrer le tout.
- 3
Faire cuire 10 min dans une eau bouillante.
- 4
Déposer dans l’œuf battu puis la chapelure et faire frire jusqu’à ce que le boudin soit doré
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