Paella para 2 de marisco y rape en Thermomix

Name: Paella para 2 de marisco y rape en Thermomix
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso arroz de grano redondo; 200 g pimiento rojo en trozos de 2-3 cm; 40 gr aceite de oliva; 2-3 dientes ajo; 200 g rape; 300 g sepia en trozos de 3 cm; 1 cucharadita pimentón; 150 g tomate frito estilo casero; 3 vasos caldo de pescado; 1 sobre especias amarillas; 1 pastilla avecrem; 12 mejillones congekados; 8 gambas

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

#delantalcookpad2025
#1
#march

Paella para 2 de marisco y rape en Thermomix

95vanedg @vanedg_1995

Antequera

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#march

Guardada

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Ingredientes

40 minutes

2 raciones

1 vasoarroz de grano redondo
200 gpimiento rojo en trozos de 2-3 cm
40 graceite de oliva
2-3 dientesajo
200 grape
300 gsepia en trozos de 3 cm
1 cucharaditapimentón
150 gtomate frito estilo casero
3 vasoscaldo de pescado
1 sobreespecias amarillas
1 pastillaavecrem
12mejillones congekados
8gambas

Guardada

Paso a paso

40 minutes

1

Ponga en el vaso los ajos y 40 g de aceite. Pique 3 seg/vel 7 y sofría 3 min/120°C/vel 1.
2

Añada el rape, la sepia, el pimentón y el tomate y rehogue 10 min/120°C/giro invertido/vel cuchara.
3

Lo pasamos todo a una paellera, añadimos el arroz, los mejillones, las gambas, las especias, avecrem, sal, pimienta, caldo y cocinamos el arroz. Dejar reposar unos minutos.