🍲 Secreto y setas al ajillo

Name: 🍲 Secreto y setas al ajillo
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: c/n Secreto ibérico; c/n Setas; 2 dientes Ajo; Al gusto Tomillo; Al gusto Sal y pimienta

rober_rd @rober_rd

Asturias

🍲 Secreto y setas al ajillo

Guardada

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Ingredientes

20 min

1 ración

c/nSecreto ibérico
c/nSetas
2 dientesAjo
Al gustoTomillo
Al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Empezamos troceando el secreto en porciones de bocado aproximadamente, salpimentamos y echamos tomillo seco y un chorro de aove, mezclamos y reservamos.
2

Lavamos y escurrimos las setas. Troceamos un poco para que no sean demasiado grandes.
3

Laminamos un par de dientes de ajo y en una sartén con un chorrito de aove lo ponemos a dorar.
4

Cuando este dorando añadimos las setas.
5

Dejamos cocinándose removiendo de vez en cuando hasta que veamos que se va quedando sin el agua que expulsaron las setas.
6

En ese momento añadimos el secreto. Vamos removiendo para que se mezcle bien todo
7

Cuando veamos el secreto empezando a dorarse dejamos un minuto más y listo
8

Buen provecho 😋