Milanesa (de pollo) a la Maryland
Hola: espero se encuentren muy bien. Hoy les comparto esta receta de milanesas a la Maryland a mi manera, es muy fácil de realizar. Espero sea de su agrado ☺️.
Milanesa (de pollo) a la Maryland
Hola: espero se encuentren muy bien. Hoy les comparto esta receta de milanesas a la Maryland a mi manera, es muy fácil de realizar. Espero sea de su agrado ☺️.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos por cortar las 2 pechugas por la mitad sin llegar al otro extremo.
- 2
Una vez cortadas, preparamos para empanizar, mezclamos los dos huevos, ajo, sal y pimienta a gusto, luego colocamos las pechugas y dejamos reposar para que tome el sabor de la preparación.
- 3
Para la salsa de choclo:
Pelamos, lavamos y cortamos en cuadraditos la mitad de cebolla y morrón.
- 4
En una olla colocamos aceite, cuando esté caliente agregamos la cebolla rehogamos, luego el morrón y rehogamos nuevamente.
Luego agregamos tres cucharadas de harina y mezclamos.
Agregamos la taza de leche en partes y mezclamos hasta que se espese, en este paso hay que estar muy atentos.
- 5
Luego agregamos el choclo mezclamos y agregamos el queso rallado mezclamos y lista la salsa.
- 6
Empanizamos las pechugas y las bananas cortadas en trozos (yo utilicé la misma preparación de las pechugas).
- 7
A freír... Colocamos aceite en un sartén y cuando esté caliente colocamos las milanesas y bananas.
- 8
Y... Voilà.
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