Humita..
Para está épocas, cuando ya están los choclos ya pasaditos, y el clima pide salsa o sea fresquito sale humitas... con salsita de carne picada... las niñas la aman...hoy grandes ayudantes
Humita..
Para está épocas, cuando ya están los choclos ya pasaditos, y el clima pide salsa o sea fresquito sale humitas... con salsita de carne picada... las niñas la aman...hoy grandes ayudantes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Yo en este caso junte, los choclos pelamos y tallamos...enjuagó maslos para sacar juguito y guardo esa agua. Una vez rallados reservamos.
- 2
Pongo agua a hervir. Se prepara tipo polenta.
- 3
Pico la cebolla ajo y pimiento frío en una cacerolita para ir acomodando la salsa agrego la carne molida salpimento y agrego yuyitios elegidos dejar cocinar un poco y agregar tomate triturado...dejar cocinando fuego despacio
- 4
Una vez que hirvió el agua echar sal y el agua que enjuagamos los marlos, revolver que no pegue abajo...agregar el choclo rallado y revolver hasta espesar y agregar agua de a poco si se precisa. Probar que ya no quede ese gusto a crudito...queda dulzón.
- 5
Una vez cocido servimos en plato y bañamos con un cucharón de salsa con carne y rallamos queso arriba... y a degustar.
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