Ajiaco fácil y económico

La mejor forma de reciclar una buena carne a la parrilla, creando un plato nuevo que le aporta el sabor asado a los demás ingredientes. Salu!🍷
Ajiaco fácil y económico
La mejor forma de reciclar una buena carne a la parrilla, creando un plato nuevo que le aporta el sabor asado a los demás ingredientes. Salu!🍷
Paso a paso
- 1
Cortar en tiras finas la cebolla y la zanahoria y poner a rehogar en la olla con un poco de aceite.
- 2
Cortar la carne previamente cocida a la parrilla en trozos chicos o a gusto. Sumar a la olla y dejar dorar junto con las verduras. Condimentar con especias. En mi caso la carne ya tenía romero, sal y orégano.
- 3
Pasados unos minutos agregar cantidad necesaria de agua hirviendo y las papas cortadas en rebanadas. También el caldito. Dejar cocinar tapado hasta que estén blandas las papas.
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas








Comentarios