Arroz con cúrcuma

Name: Arroz con cúrcuma
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas arroz lavado y escurrido; 1 diente ajo picado; 1 cucharada cebolla picada; 1 cucharada manteca de cerdo; 1 cucharadita cúrcuma; 1 cubo knorr suiza; Sal; Agua

Julio César Monzón @Karimtarek

Comitan, Chiapas, México

Arroz con cúrcuma

Julio César Monzón @Karimtarek

Comitan, Chiapas, México

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 tazasarroz lavado y escurrido
1 dienteajo picado
1 cucharadacebolla picada
1 cucharadamanteca de cerdo
1 cucharaditacúrcuma
1 cuboknorr suiza
Sal
Agua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén a fuego medio coloque la cucharada de manteca de cerdo, agregue el ajo y la cebolla picada. Revuelva hasta que la cebolla se acitrone
2

Agregue el arroz y mezcle todo, cocine por unos 2 minutos
3

Agregue el agua hasta cubrir el arroz, también agregue la sal y el cubo de pollo.
4

Cuando el cubo de pollo se haya disuelto agregue la cucharadita de cúrcuma, tape el sartén y deje cocinar el arroz hasta que el agua se haya consumido
5

Sirva para acompañar sus platos preferidos