Ayam Tim Jahe

Name: Ayam Tim Jahe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 grm paha ayam potong2; Segengam jamur kuping; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt merica; 2 sdm maizena; 8 cm jahe iris2 tipis; Bahan siram; 4 batang bawang cung; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt kaldu jamur; 3 sdm minyak; 1 sdm minyak wijen; secukupnya Merica

Airin Widjaya @twingklecook

Bandung

Mendung2 enak cocok makan ini simpel bikin badan anget

Lebih banyak

Ayam Tim Jahe

Airin Widjaya @twingklecook

Bandung

Mendung2 enak cocok makan ini simpel bikin badan anget

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 grmpaha ayam potong2
Segengam jamur kuping
1/4 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtmerica
2 sdmmaizena
8 cmjahe iris2 tipis
Bahan siram
4 batangbawang cung
1/4 sdtgaram
1/4 sdtkaldu jamur
3 sdmminyak
1 sdmminyak wijen
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Keringkan ayam potong2 marinasi dengan kecap asin, garam, merica, kaldu jamur, saus tiram, gula pasir, maizena aduk2 diamkan ± 30 menit
2

Iris daun bw cung beri garam, kaldu jamur, masukan ke mangkuk tahan panas, panaskan minyak,siramkan ke bawang cung
3

Pindahkan ayam ke pingan tahan panas, masukan jamur kuping aduk2, selip2 kan jahe iris sebagian simpan di atasnya siramkan dengan minyak bw cung kukus
4

Kukus 25-30 menit angkat hidangkan panas2 dengan nasi hangat